Eine schöne Interpretation der Sangiovese-Traube mit dem ganzen Ausdruckspotential der Maremma, das der Jahrgang 2011 aufs Schönste widerspiegelt. Ein heißes Jahr, in dem reichhaltige Niederschläge Ende Juli die Rebflächen aufatmen ließen. Als der Zeitpunkt der Lese gekommen war, konnten – auch dank einer sehr sorgfältigen Selektion schon im Weinberg – perfekt gereifte Trauben in den Keller gebracht werden.
Der Blend der Riserva von Fattoria Le Pupille besteht fast ganz, das heißt zu 90%, aus Sangiovese von mehreren Weingärten, darunter den historischen um das mittelalterliche Dorf Pereta herum gelegenen Rebflächen – hinzu kommt Cabernet Sauvignon. Ein Paar, das dem Wein einen Körper mit schöner Strukur verleiht, rund und harmonisch, ein üppiges Bouquet und eine expressive Weichheit. Ein Wein, der den Gaumen betört. Nach dem Abstich wurde der Wein erst im Edelstahl und anschließend 15 Monate in gebrauchten Barriques gereift.
Die Riserva von Fattoria Le Pupille ist einer der Spitzenweine des Gutes und das nicht nur unter dem Qualitätsprofil. Es war auch der erste Wein, den Elisabetta Geppetti vor nunmehr 30 Jahren erzeugt hat, als es in der Maremma die Bezeichnung Morellino noch gar nicht gab. Später wurde die Produktion für einige Jahre auf Eis gelegt und erst mit der Lese 2009 wieder aufgenommen zur Komplettierung des Sortiments.
Importeur in Deutschland: Consigliovini.de
Fattoria Le Pupille ist ein Maßstab in der Maremma und genauso heißt auch jener Morellino di Scansano, zu dessen Bekanntheit Elisabetta Geppetti seit mehr als 30 Jahren weltweit entscheidend beigetragen hat.
Die Fattoria Le Pupille gehörte mit ihren 60 Hektar Rebflächen auch zu den ersten Erzeugern eines Supertuscans: Saffredi, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die seit den ersten Jahrgängen in den 80ern das damals noch unentdeckte önologische Potential der Maremma ins rechte Licht gerückt hat.
Zum Sortiment der Fattoria Le Pupille gehören ausserdem: der Morellino-Cru Poggio Valente, der IGT Toscana Pelofino, der weiße Poggio Argentato, der Rosé RosAmati mit seinem ausdrucksvollen Bouquet und der Dessertwein SolAlto.
FATTORIA LE PUPILLE, Piagge del Maiano 92a - 58040 Istia d'Ombrone (Grosseto), www.elisabettageppetti.com
