Wine & Dine Woche im Stock Resort


Weinkenner, edle Tropfen aus acht Weingütern und ein Gala-Menü: die Stock Weinwochen rund um den edlen Rebensafts gehen vom 15. bis 20. November 2015 bereits in ihre 13. Auflage im zauberhaften Zillertal.

Das Finkenberger Wohlfühl-Hotel für Sportliche, Genießer und Familien lockt Wein- und Gourmet-Liebhaber aus Österreich, Deutschland, der Schweiz und dem Rest der Welt. Die gesamte Stock Genusswelt ist bei Urlaubern mit feinem Gaumen längst ein Wertbegriff geworden. Diesen November wird es noch interessanter, denn neben einer Fashion-Show mit der Münchner Designerin Astrid Söll und einer Tombola zur „Stock for Good“ Charity Organisation veredeln die Weinwoche
Dörte Steiner, die diplomierte Sommelière und Betriebswirtin sowie Sales Managerin des Weingutes Leo Hillinger im Burgenland sowie Doris Melchner, Event-Expertin und Moderatorin.

Das Highlight neben den erlesenen Weinen aus österreichischen Weingütern ist wieder das Gourmet-Dinner, das Küchenchef Jan Vostrovsky und Sous-Chef Sebastian Toeppner mit ihrem Team zelebrieren. Daneben gibt es während der Stock Weinwoche unzähligen Events wie Winzer-Workshops, Experten-Dinner, Late-Night-Tastings, Ski-Safaris, Fitness- und Spa-Events sowie allabendliche kulinarische Höhepunkte.

Inhaber Barbara und Josef Stock


Die Hotelgründerin Barbara Stock: „Am meisten freut uns immer, dass so viele Gäste zum wiederholten Male zur Weinwoche kommen, viele besuchen auch das Jahr über die verschiedenen Weingüter noch einmal selbst.“ Juniorchef Daniel Stoch hat seine Weinlinie Mount Stock und leitet mittlerweile die Weinwoche.

Das Firstclass Hotel bietet seinen Gästen das ganze Jahr über Alpin-Wohnwelten, 5.000 qm SPA und Beauty mit der hauseigenen STOCK DIAMOND Kosmetiklinie, 190 qm Fitness-Studio, Ski-, Wander- und Vitalguides sowie eine Familienwelt der Sonderklasse.


Das Programm im Steno-Stil:

Sonntag, 15.11.2015: Fashion Preview mit Astrid Söll

Montag, 16.11.2015: „Stock’s Genuss-Challenge“: Märchen & Wein mit namhaften Weingütern, ein Wein-Workshop und ein Experten-Dinner inkl. Weinbegleitung

Dienstag, 17.11.2015: Ski-Safari mit Ex-Weltcup-Ass und Bronze-Medaillengewinner Hans Enn. Alternativ: Verkostungs-Training, Aufguss in der Kelo-Sauna mit Dörte Steiner, Winzer-Wein-Workshop mit Claus Preisinger. Late-Nights-Tasting „Sherry & Portweine“ mit Thomas Schneider

Mittwoch, 18.11.2015: Ski-Safari mit Hans Enn. Alternativ: Wein-Quiz mit Dörte Steiner. Ab 18.30 Uhr: Stock’s Winzer-Wein-Gala-Nacht mit Wein-Meile sowie zahlreichen prominenten Gesichtern aus Wirtschaft und TV, der Winemaker-Party, Cigar Lounge u.v.m.

Donnerstag, 19.11.2015: Genuss-Nachmittag mit „Hans im Glück“ Schwarz, Aufguss in der Sauna mit Dörte Steiner sowie „Abendmahl“.

Weinwoche mit 5 Übernachtungen vom 15. - 20.11.2015 ab 1.115 Euro pro Person

Buchung unter STOCK***** resort, Dorf 142, A-6292 Finkenberg, Telefon: +43 (0)5285 6775, Fax: +43/(0)5285 6775-421, www.stock.at,


Rückblick

Wein-Liebhaber feierten mit Gaumen-Genüssen

(20.11.14) 350 gutgelaunte Gäste, über 2000 Gläser mit edlen Tropfen aus acht Weingütern und ein Gala-Menü aus sechs Gängen: Die traditionelle Weinwoche im Stock Resort im Zillertal fand in der „Winzer-Wein-Gala“ ihren kulinarischen Höhepunkt.

oben: Die Hotel-Juniorchefs Christine und Daniel Stock im hauseigenen Weinkeller, unten: Elf Winzer und Wein-Experten sorgten bei der Stock Weinwoche für Gaumen-Highlights

Das Wohlfühl-Hotel im Zillertaler Finkenberg lockte bereits zum zwölften Mal Wein- und Gourmet-Liebhaber aus Österreich, Deutschland, der Schweiz, Holland und Italien. Viele Gala-Gäste waren von Anfang dabei. Kein Wunder, denn die Stock Genusswelt ist unter Urlaubern mit feinem Gaumen längst ein Wertbegriff. Diesen huldigte diesmal auch die Sport- und Show-Prominenz.

Das deutsche Top-Model Alena Gerber mit Juniorchef Daniel Stock


Neben dem deutschen Top-Model Alena Gerber und Model-Scout Peyman Amin aus München trafen sich – übrigens zum ersten Mal seit ihren Olympia-Medaillengewinnen in den 80er Jahren – die Ex-Skistars Leonhard Stock, Hans Enn und Michaela Gerg wieder. Beim Gala-Dinner schwelgten diese in Erinnerungen von ihren Ski-Schwüngen von einst, Hans Enn betreut heute auch die Hotelgäste mit speziellen Sport-Wochen.

Die drei Ski-Stars, Weltcupsieger und Medaillengewinner der 80er Jahre: Hans Enn, Michaela Gerg und Leonhard Stock


Highlights neben den erlesenen Weinen aus österreichischen, südtiroler und mallorquinischen Weingütern war ein Gourmet-Dinner, das Stock-Küchenchef Jan Vostrovsky und Sous-Chef Sebastian Töppner mit ihrem Team zelebrierten.

Die Stock Weinwoche, die dieses Jahr vom 16. bis 20. November stattfand, lockt jedes Jahr ihre Gäste mit unzähligen Tages-Events wie Winzer-Workshops, Experten-Dinner, Late-Night-Tastings, Ski-Safaris, Fitness & Spa-Events sowie allabendlichen Kulinaria-Highlights.

Live vor Ort waren das Weingut Hillinger, die Weinmanufaktur Strobl, Vorspannhof Mayr,  das Weingut Schwarz, das Weingut Peter Sölva aus Südtirol,  das Weingut Kracher,  das Weingut Proidl,  das Weingut Gesellmann sowie Meister Edelbrände, Fine Austrian Whiskey, Stiegenhaushof und Zillertal Bier.

Die Brüder Josef und Leonhard Stock im Weinkeller des Stock resort

Der charmante Hotelgründer Josef Stock: „Am meisten freut uns immer, dass so viele Gäste zum wiederholten Male zur Weinwoche kommen, und viele von ihnen besuchen auch das Jahr über die verschiedenen Weingüter noch einmal selbst.“

Die Stock-Nachkommen Christine und Daniel, die mittlerweile die Geschicke des Hotels und auch die Organisation der Weinwoche als Juniorchefs leiten, bieten den Gästen mit neuen Alpin-Wohnwelten, umfangreichen Fitness-, Spa- und Wellness-Erlebnissen sowie Outdoor-Events einen Urlaubsgenuss vom Feinsten. Dazu passt auch ihr Gäste-Motto „feel good“, das längst ein Qualitätsbegriff für Winter- und Sommerurlauber ist...







Winzer Wein Gala im Stock Resort im Zillertal

Bereits die 12. Weinwoche veranstaltet das STOCK resort, nur zwei Stunden von München entfernt,in der Zeit vom 16. bis 21. November 2014 und als Höhepunkt der Genuss- und Kulinarik-Woche am Mittwoch, den 19. November die Stock Winzer Wein Gala.


Das Programm der Wein Gala: 18.30 Uhr „Come Together“ mit Wine & Dine Meile; Musik von Pianoman Tom, Daubek & Co.; Cigar Lounge und weitere Überraschungs-Acts. 19.00 Uhr Beginn der Menüfolge mit Winzer Wein Show und ab 22.30 Uhr Wine Maker Party.

Der Preis der Gala ist 142 Euro p.P. inkl. Menü und Getränke, Anmeldung unter +43 5285 6775 oder urlaub@stock.at,  Übernachtungen im Hotel können extra dazugebucht werden.


Wer mehre Tage während der Weinwoche im Stock bleiben möchte, kann beispielsweise 5 Übernachtungen inkl. Weinwochenprogramm, Wellness Verwöhnpension und Stock Inklusivleistungen ab 1.090 Euro pro Person buchen. Nicht in der Pauschale enthalten sind die Late Night Tastings, Expertendinner, Champagner- & Schaumweinverkostung sowie der Skipass.





11. Weinwoche im Stock Resort im Zillertal

Bacchus wäre sicher der Erste gewesen, der zu den Weinwochen im STOCK resort angereist wäre. Von 17. bis 21. November 2013 war das luxuriöse Wellnessresort im Zillertal Schauplatz eines Weinevents der Extraklasse.


Weingötter, Experten des edlen Rebsafts, Topwinzer und Feinschmecker kamen zu den mittlerweile 11. STOCK Weinwochen zusammen. Hans Holletz, Dörte Steiner (Weingut Leo Hillinger), Gerhard Pfneisl, das Weingut Allram und Markowitsch und viele andere „Weingrößen“ gaben Einblicke in ihr erlesenes Sortiment.


Daniel Stock mit Winzern


Eine Woche lang standen Verkostungen und Diskussionen mit Winzern, Kulinarik auf höchstem Niveau, Sport und Spaß für „weinfreudige“ Urlauber auf dem Programm. Von einem Champagner- und Schaumweintasting über Winzer-Workshops, Wein-Genuss-Dinner, Blindverkostungen, Late-Night-Tastings, einer Weinralley bis hin zur mondänen Wein-Gala-Nacht mit einer Winzer-Wein-Meile und Livemusik drehte sich fünf Tage lang alles um den exklusiven Weingenuss.

Skifahrer taten gut daran, ihr Ski-Outfit zur Weinwoche mitzubringen. So war ihnen eine Skisafari am Hintertuxer Gletscher gemeinsam mit Hans Enn, Olympiasieger Leonhard Stock und den Winzern der Weinwoche sicher.

Daniel Stock, der kreative Freigeist des Hauses, hat in den letzten Jahren in Zusammenarbeit mit Leo Hillinger und Hans Reisetbauer seine eigene Mount Stock Linie mit Wein, Prosecco und feinste Edelbrände geschaffen. Sein Secco Rosé, die Mount Stock Junior Weine, die Mount Stock Weiß- und Rotweine sowie die „7 Tage – 7 Schnäpse“ der Mount Stock Collection erfreuen sich unter Feinschmeckern großer Beliebtheit.




Die Weingala-Nacht und ein exklusives Sechs-Gänge-Dinner mit Show-Weinbegleitung ließ die Herzen der Weinwochen-Gäste höher schlagen. VIPs und Prominente wie Gitta Saxx, Buchautorin und Model, Peyman Amin, „Germanys Next Top Model“ und Roman Rafreider, ORF betraten den „Red Carpet“ der Weinwoche und genossen den Abend. Glamourös gefeiert wurde anschließend zu coolen Drinks und heißen Beats bei der legendären Wine Maker Party.

Christine Stock, Peyman Amin, Hans Enn und Bussi Schorsch (Georg Weiss)

Das waren die Programm-Highlights der Weinwoche:

Sonntag: Come-together, Champagner- & Schaumweintasting mit Hans Holletz

Montag: „Die große weite Welt der Weine“ – cuveetieren Sie Ihren persönlichen Lieblingswein mit Gerhard Pfneisl, Winzer-Wein-Workshop mit Dörte Steiner (Weingut Leo Hillinger) und Hans Holletz, Wein-Genus-Dinner mit Winzern, Blindverkostung – Prämierung der besten Weine aus der Cuveetierung


Peyman Amin, Daniel Stock, Gitta Saxx, Roman Rafreider, Clemens Strobl, Hans Enn und Leonhard Stock

Dienstag: Skisafari mit Hans Enn, Olympiasieger Leonhard Stock und Winzern am Hintertuxer Gletscher, alternativ: Glasverkostung mit Riedel, Winzer-Wein-Workshop (Weingut Allram und Markowitsch), Late-Night-Tasting Thema: Frankreich mit Alexander Gottardi oder Thomas Schneider

Mittwoch: Weinralley und Quiz mit Dörte Steiner und Winzern, STOCKs Weingala-Nacht mit zahlreichen Winzern, Winzer-Wein-Meile, Liveband


Roman Rafreider, Hans Enn und Leonhard Stock

Donnerstag: Preisverteilung vom Wein-Quiz, gemeinsames Abendessen mit Nachverkostung


Junghotelier Daniel Stock bringt es auf den Punkt: „Langweilige Weinseminare mit ewig langen Vorträgen und einfachen Weinverkostungen waren gestern. Champagner- und Schaumweintastings, Cuveetieren eines persönlichen Lieblingsweins, Blindverkostungen, Winzer-Wein-Workshops, Weinralleys, Wein-Gala-Abende und ein sportliches Rahmenprogramm machen unsere Wein-Events zu echten Höhepunkten.“

Christine Stock, Peyman Amin und Daniel Stock




Christine Stock, Peyman Amin und Gitta Saxx



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